Voilà ! La sauce originale qui a rendu les ailes de poulet Buffalo mondialement célèbres. La recette de l'Anchor Bar (Buffalo, New York). Une recette spectaculaire à base de poivre de Cayenne, de vinaigre, de sel, d'ail, de beurre et de quelques ingrédients secrets. Versez la sauce sur vos ailes de poulet frites et le tour est joué !