Welkom bij SmashBird.

Je staat aan het begin van een sterk, schaalbaar en bewezen smashed chicken concept dat is gebouwd voor delivery, snelheid en winstgevendheid.

SmashBird is geen klassiek restaurantconcept, maar een modern fast-casual brand met een duidelijke focus: kwaliteit, eenvoud en consistentie. Alles binnen SmashBird is ontwikkeld om jou als ondernemer maximaal te ondersteunen, zonder onnodige complexiteit.

​

Wat is SmashBird?

SmashBird is een gespecialiseerd smashed chicken burgerconcept waarbij alle burgers standaard dubbel zijn, met een overzichtelijk menu en een beperkt, slim gekozen assortiment ingrediënten.

 

Het concept is volledig ingericht op:

• delivery & takeaway

• snelle training van personeel

• lage foutmarge in de keuken

• sterke herkenbaarheid voor de klant

 

Elke SmashBird-locatie werkt volgens exact dezelfde standaarden, zodat gasten altijd dezelfde kwaliteit en beleving ervaren.

 

​

Menukaart & ingrediënten

​

Om volledig inzicht te krijgen in het SmashBird-concept, stellen we tijdens de onboarding alle kerninformatie transparant beschikbaar. Zo weet je precies waar je mee gaat werken en wat er van je wordt verwacht.

​

Via de menukaart krijg je een volledig overzicht van alle SmashBird-producten zoals deze aan gasten worden aangeboden, inclusief samenstelling, opbouw en vaste standaarden. Dit vormt de basis voor consistentie binnen het merk.

Daarnaast ontvang je toegang tot de ingrediënten- en productenkaart, waarin exact staat welke producten, sauzen en basisartikelen worden gebruikt binnen SmashBird. Deze kaart is leidend voor inkoop, keukenprocessen en kwaliteitsbewaking en zorgt ervoor dat elke locatie op dezelfde manier kan opereren.

​

👉 [Bekijk de menukaart]
👉 [Bekijk de ingrediënten- en productenkaart]

​

Wij verwachten dat franchisenemers deze documenten zorgvuldig doornemen vóór livegang, zodat iedereen werkt volgens dezelfde uitgangspunten en het SmashBird-merk overal dezelfde kwaliteit en beleving uitstraalt.

​

Acties & promoties

​

Om vanaf de start voldoende zichtbaarheid, bestellingen en herhaalgedrag te creëren, werkt SmashBird met vaste promotionele acties die centraal worden aangestuurd. Deze acties zijn onderdeel van het concept en dragen bij aan een succesvolle opstart van iedere locatie.

​

Verplichte startactie – Smash Tenders

Voor de eerste zes maanden na livegang geldt een verplichte actie op de Smash Tenders:

Smash Tenders – 1+1 gratis (3 stuks & 6 stuks)

​

Deze actie is bedoeld om:

• extra bestellingen te stimuleren

• de gemiddelde orderwaarde te verhogen

• SmashBird snel onder de aandacht te brengen bij nieuwe klanten

 

De Smash Tenders zijn bewust als premium bijproduct op de menukaart gepositioneerd, waardoor deze actie commercieel verantwoord is en geen negatieve impact heeft op de marge.

​

Evaluatie en vervolgacties

​

Na drie maanden evalueren we gezamenlijk de prestaties van de actie, de verkoopdata en het bestelgedrag. Op basis hiervan bekijken we of:

• de actie wordt voortgezet

• de actie wordt aangepast

• of aanvullende acties worden toegevoegd

 

Alle acties worden in overleg bepaald en centraal afgestemd, zodat het merk consistent blijft en acties altijd bijdragen aan omzet en zichtbaarheid.

 

Belangrijk om te weten

• Deelname aan de startactie is verplicht

• Acties worden gebruikt als marketinginstrument, niet als korting op het kernproduct

• Prijspositionering en actieopzet zijn bewust gekozen binnen het SmashBird-concept

• Afwijkingen van acties zijn niet toegestaan zonder goedkeuring

 

Door deze gezamenlijke aanpak zorgen we ervoor dat elke SmashBird-locatie profiteert van dezelfde zichtbaarheid, aantrekkingskracht en commerciële kracht.